परिचय :
हमारे मॉड्यूलर डिज़ाइनदार घर के लिए रसोई घर बहुत जरुरी है , उससे भी बहुत जरुरी है रसोई के लिए चिमनी, जहाँ हमारे भारतीय पकवान और अनेको प्रकार के व्यंजन बनते रहते है,ज्यादातर भारतीय कुकिंग में मसाले और तेल वाली चीजें खाना ज्यादा पसंद करते हैं , जिसके वजह से रसोई में बहुत ज़्यादा धुआँ और चिकनाई बनती है जो दीवारों और छतों पर चिपकती है। ऐसे में, एक अच्छी चिमनी न सिर्फ हमारे रसोई को साफ़-सुथरा रखती है, बल्कि इसे हवादार, स्वच्छ और स्वस्थ भी रखती है। लेकिन बाज़ार में ऐसे ढेरों ब्रांड्स और मॉडल्स होने की वजह से, यह तय करना थोड़ा मुश्किल होता है कि कौन सी चिमनी कंपनी हमारे रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी कंपनी है।
ऐसे सवाल केवल आपके ही दिमाग में नहीं चलते ऐसा सभी को समझना और सोंचना पड़ता है कि रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी कौन है,इस लेख में, हम भारतीय बाज़ार में उपलब्ध कुछ भरोसेमंद और लोकप्रिय चिमनी कंपनियों के बारे में विस्तार से बताएँगे। इस लेख में हम यह भी बताएँगे कि चिमनी खरीदते समय किन किन महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए ताकि हम अपनी ज़रूरतों और बजट के हिसाब से सबसे सही और भरोसेमंद चिमनी का चुनाव कर सकें।
भारत में अनेकों बेहतरीन चिमनी कंपनियां हैं, लेकिन उनमें से कुछ कंपनियां अपनी बेहतरीन क्वालिटी, फीचर्स और सर्विस के लिए जानी जाती हैं। यहाँ कुछ टॉप कंपनियों के नाम दिए गए हैं, जो हमारे रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी कंपनी हैं :
- Elica: एलिका चिमनी भारत की सबसे लोकप्रिय और भरोसेमंद ब्रांड्स में से एक है। इसकी चिमनी अच्छी सक्शन पावर, बेहतर डिज़ाइन और अपनी मजबूती के लिए जानी जाती है।
- Faber: फैबर चिमनी भी एक बहुत ही पॉपुलर और लोकप्रिय ब्रांड है, जो अपनी हाई-एंड चिमनी और इनोवेटिव फीचर्स के लिए जाना जाता है। फ़ैबर कंपनी की चिमनी आमतौर पर ऑटो-क्लीन टेक्नोलॉजी के साथ आती है, जिससे मेंटेनेंस आसान हो जाता है।
- Kaff: kaff चिमनी वह ब्रांड है जो अच्छी क्वालिटी के साथ-साथ मॉडर्न लुक और बेहतर डिज़ाइन देता हैं, जिसके वजह से इस चिमनी को लोग एक अच्छा और बेहतर विकल्प मानते है। इस चिमनी में एडवांस फीचर्स जैसे मोशन सेंसर और टच कंट्रोल टेक्नॉलजी भी उपलब्ध होती हैं।
- Hindware: हिंडवेयर चिमनी भारतीय रसोई की एक भरोसेमंद ब्रांड माना जाता है, जो अपने – अपने बजट-फ्रेंडली चिमनी चयन है, और साथ ही कम कीमत में अच्छी परफॉरमेंस वाली चिमनी बनाती है। जिसके वजह से यह भारतीय घरों में बहुत ज्यादा इस्तेमाल होती है।
- Glen : ग्लेन चिमनी भी एक जाना-माना और विश्वसनीय ब्रांड माना जाता है, ग्लेन चिमनी अपने मजबूत सक्शन पॉवर और अपने मजबूत बनावट के कारण प्रसिद्ध है। इनकी चिमनी भी अच्छी सक्शन पावर के साथ आती है।
हमेशा अपने रसोई के लिए बेस्ट चिमनी चुनते समय सिर्फ ब्रांड पर ही नहीं भरोसा करना चाहिए , बल्कि चिमनी में कुछ और भी बातों पर ध्यान देना चाहिए,
जैसे :
रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी खरीदने से पहले इन बातों का रखें ध्यान :
- सक्शन पावर: सक्शन – पॉवर चिमनी के लिए बहुत जरुरी और महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, खासकर भारतीय रसोई के लिए क्यूंकि भारतीय रसोई में बहुत ज्यादा तेल और मसाले का इस्तेमाल होता है, जिसके वजह से इन रसोई के लिए सक्शन – पॉवर मजबूत होना चाहिए, इस के लिए कम से कम 1000-1200 m³/hr की सक्शन पावर वाली चिमनी चुनना चाहिए।
- फ़िल्टर के प्रकार : वैसे तो चिमनी में तीन प्रकार के फ़िल्टर आते हैं, लेकिन सबसे अच्छा बैफ़ल फ़िल्टर होता है ,जो भारतीय कुकिंग के लिए सबसे बेस्ट माना जाता हैं, क्योंकि इस फ़िल्टर को साफ करना आसान होता है और ये तेल को बेहतर तरीके से रोकते हैं।
- रसोई का साइज़: चिमनी का साइज़ हमारे रसोई के कुकटॉप या गैस स्टोव के साइज़ से बड़ा सबसे बेटर माना जाता है या फिर उसके बराबर होना चाहिए।
- ऑटो-क्लीन टेक्नोलॉजी: चिमनी में ऑटोक्लीन टेक्नोलॉजी फीचर रसोई के मेंटेनेंस रख- रखाव और सफाई को बहुत आसान बना देती है।
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1. चिमनी भारतीय रसोई के लिए क्यों है ज़रूरी? जानें इसके फायदे और अहमियत :
हमारे भारतीय रसोई के लिए चिमनी बहुत महत्वपूर्ण है, खासतौर पर आज के मॉड्यूलर रसोई के लिए जिसमें खाना बनाते समय तेल, मसाले और तले हुए खाने की वजह से धुआँ और गंध बहुत ज़्यादा होने के साथ – साथ दीवारों और छत पे चिपक जाती है। ऐसे में रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी बहुत काम आती है। जानिए इसके आसान और ज़रूरी फायदे –-
- धुएँ और गंध से राहत :
चिमनी रसोई के लिए वह उपकरण है कि जब हम अपने रसोई में खाना बनाते हैं, उस समय उठने वाले धुएँ और तेज़ गंध को बाहर निकाल देती है। ऐसे में रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी बहुत काम आती है। जिससे रसोई की हवा साफ और स्वच्छ रहती है और रसोई में घुटन नहीं होती है।
- स्वच्छ और साफ़ रसोई :
रसोई में भरी तेल और मसालों के उपयोग की वजह से दीवारों और टाइल्स पर चिकनाई ग्रीस जैसे जम जाती है। चिमनी इसे रोकती है, रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी बहुत काम आती है। जिससे सफाई करना आसान और रसोई स्वच्छ और साफ रहती है।
- चिमनी जो सेहत के लिए फायदेमंद :
जले हुए तेल और मसाले के धुएँ में कई ऐसे हानिकारक कण होते हैं जो हमको सांस लेने में दिक्कत कर सकते हैं। चिमनी इन सभी हानिकारक कणों को हटाकर रसोई की हवा को साफ रखती है, जो हमारे सेहत के लिए फायदेमंद साबित होती है।
- गर्मी कम करती है :
रसोई में खाना बनाने के दौरान अक्सर हमारे रसोई में गर्मी और नमी बढ़ ही जाती है। चिमनी इस गर्मी को अपने एग्जॉस्ट पंखुड़ियों से गर्म हवा को बाहर निकाल देती है, जिसके बाद रसोई का वातावरण ठंड और आरामदायक बनता है।
- रसोई का सुंदर लुक :
रसोई को अच्छा और बेहतर लुक देने के लिए वैसे तो बाजार में बहुत सारी चिमनियां मौजूद है जो कई डिज़ाइन और रंगों में आती है। लेकिन आपको हमेशा अपने रसोई के बनावट , रसोई के रखरखाव को देखते हुए एक बेहतर चिमनी को चयन करना चाहिए रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी इससे हमारी रसोई सुंदर ,मॉडर्न और स्टाइलिश दिखती है।
-: महत्वपूर्ण बात :-
:- चिमनी कोई लग्जरी चीज़ नहीं है, बल्कि एक ज़रूरी उपकरण है जो रसोई को साफ, ठंडी और सेहतमंद बनाए रखती है। :-
3. भारतीय रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी में टॉप 5 बेस्ट चिमनी कंपनियां और उनके मॉडल :
यूं तो मॉड्यूलर चिमनियों में सिर्फ अच्छी सक्शन पावर ही नहीं काफी होती है, बल्कि चिमनी की अच्छी सक्शन पावर के साथ साथ मोटर की अच्छी क्वालिटी और पावर सेवर भी बहुत जरूरी है, मोटर जिसमे BLDC मोटर, फिल्टरलेस टेक्नोलॉजी के साथ – साथ मोशन सेंसर जैसे स्मार्ट फीचर्स भी नई मॉडल की चिमनियों में शामिल हैं। साल बदलने के साथ साथ नए – नए फीचर्स और क्वालिटी चिमनी को ज़्यादा कुशल, कम शोर ( स्लो hoनॉइज़ ) वाली और मेंटेनेंस-फ्री के साथ – साथ चिमनी को साफ़ और स्वच्छ बनाते हैं।
2025 के टॉप 5 बेस्ट किचन चिमनी ब्रांड्स जो मार्केट में धूम मचा रहे हैं :
आज की स्मार्ट चिमनियों के महत्वपूर्ण पार्ट्स :
- BLDC मोटर (कम बिजली, कम शोर)
- फिल्टरलेस ऑटो-क्लीन टेक्नोलॉजी
- मोशन सेंसर और टच कंट्रोल
- Kaff ALBURY DHC 90 :
- Wall-mounted + Angular chimney
- Filter-Less + Dry Heat Auto Clean Technology
- Front Black Glass with Clock Display.
- 1420 m³/hr Smart सक्शन – पॉवर
- Gesture Control + Auto-Clean
- Powder-Coated Steel Finish
- Faber HOOD EVEREST SC TC HC BK IN 90 :
- Auto – Clean + Wall Mounted Chimney
- Convenient for 4-5 burners
- 1200 m³/hr सक्शन – पॉवर
- BLDC मोटर + Steam Auto-Clean
- Touch Panel + Elegant Design
- Elica WDFL 906 HAC LTW MS NERO 90 CM :
- No Filter used
- 1350 CMH
- Motion Sensor + Touch Control
- Low Noise + Sleek Black Look
- Hindware DARCIA BLDC 90 : Auto-Clean wall-mounted Chimney
- 1500 m³/hr सक्शन – पॉवर
- 9 Speed BLDC Motor + Filterless Auto-Clean
- Low Noise Level + Stylish Build
- Glen Kara 60 cm:
- Auto-Clean wall-mounted Chimney
- Suitable for 3-4 Burners
- ग्लेन का ये मॉडल 1200 m³/hr सक्शन – पॉवर
- Low Noise + Motion Sensor + Digital Display
- 15-Year Motor Warranty
चिमनी खरीदने से पहले ध्यान दें :
- भारतीय रसोई के लिए कम से कम 1200 m³/hr सक्शन पॉवर की चिमनी चुनना चाहिए
- मॉड्यूलर रसोई के हिसाब से ऑटो-क्लीन या फिल्टरलेस टेक्नोलॉजी लेना चाहिए
- चिमनी BLDC मोटर वाली लें जिससे बिजली बचाएं और शोर घटाएं
4. कौन सी चिमनी चुनें? आपकी ज़रूरतों के हिसाब से सही चुनाव :
रसोई का आकार :
- छोटी रसोई (100 sq.ft या इससे कम के लिए ): कम से कम 1000 m³/hr सक्शन
- बड़ी रसोई (100 sq.ft या इससे ज्यादा के लिए ): कम से कम 1200 m³/hr सक्शन
खाना पकाने की आदतें :
- हल्का खाना (दाल-सब्जी):1000 – 1200 m³/hr
- तेल-मसाले वाला खाना (भारतीय): 1200–1500+ m³/hr
चिमनी के प्रकार :
वाल-माउंटेड चिमनी: चिमनी में यह सबसे साधारण चिमनी इंस्टालेशन प्रकार है जो गैस स्टोव के ऊपर दीवार पर लगाई जाती है। यह भारतीय रसोई के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
(Island) चिमनी: अगर रसोई में आपका कुकटॉप बीच में है, तो यह चिमनी बहुत ही सुविधाजनक होती है,ये चिमनी छत से लटकती है। यह बड़ी और मॉडर्न रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी कंपनी मानी जाती है।
बिल्ट-इन चिमनी: रसोई में ये चिमनी मॉडल कैबिनेट के अंदर फिट होती है, जिससे रसोई को एक साफ-सुथरा और किफायती लुक मिलता है।
शोर का स्तर :
- BLDC मोटर वाली चिमनी चुनें:
- ये चिमनी कम शोर
- कम बिजली खर्च
- लंबी लाइफ का चलनसार।
चिमनी खरीदने के टिप्स :
- रसोई के बेहतर सफाई के लिए 1200 m³/hr सक्शन पावर चुनें
- Auto-Clean या Filterless टेक्नोलॉजी लें
- BLDC मोटर से शांति और सेविंग दोनों पाएं
5. चिमनी को साफ़ रखने के आसान टिप्स और ट्रिक्स :
1. फिल्टर की सफाई पर ध्यान दें :
चिमनी में लगे फिल्टर रसोई की सफाई के लिए सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा होता है, क्योंकि यह तेल और ग्रीस को इकट्ठा करता है। जिसे एक नियमित रूप और समय से साफ करना बहुत ज़रूरी है।
- बैफल और कैसट फिल्टर: अगर रसोई में खाना ज्यादा मात्रा में और ज्यादा लोगों के लिए बनता है तो इस फिल्टर्स को हर 12 से 15 दिनों में एक बार साफ करना चाहिए।
2. ऑटो-क्लीन चिमनी की सफाई :
यदि रसोई में चिमनी में ऑटो-क्लीन फीचर होता है, तो चिमनी की सफाई में ज़्यादा मेहनत करने की ज़रूरत नहीं होती है।
ऑटो क्लीन चिमनी फीचर में एक ऑटो क्लीन बटन होता है जिसको दबाते ही चिमनी खुद ही हीटिंग एलिमेंट का इस्तेमाल करके तेल को पिघलाएगी और उसे एक कलेक्शन ट्रे में इकट्ठा कर देगी। जिसको हर 6 से 8 दिन में साफ करना होता है,वरना उससे गंध आने लगती है।
3. चिमनी की बाहरी सतह की सफाई :
अन्दर की सफाई के साथ साथ चिमनी की बाहरी सतह को भी नियमित रूप से साफ करना बहुत जरूरी होता है ताकि वह हमेशा चमकदार दिखे।
सफाई करने के लिए एक नरम कपड़े से हल्का गीला चिमनी की बाहरी सतह को साफ करें।
यदि चिमनी का बाहरी बॉडी पार्ट्स कांच का हो तो उसे ग्लास क्लीनर से साफ करना चाहिए।
निष्कर्ष ( Conclusion ) :
इस भागदौड़ भरी जिंदगी में, रसोई को साफ़ और स्वस्थ रखना एक बड़ी चुनौती है। ऐसे में, एक अच्छी चिमनी केवल एक सुविधा नहीं, बल्कि एक ज़रूरत बन गई है। जैसा कि हमने देखा, भारतीय बाज़ार में Elica, Faber, Kaff, Hindware, और Glen जैसी कई बेहतरीन कंपनियां मौजूद हैं, जो रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी कंपनी है,ये हमारी हर ज़रूरत और बजट के हिसाब से चिमनी पेश करती हैं।
सही चिमनी का चुनाव करते समय, सिर्फ ब्रांड नाम पर ही नहीं, बल्कि सक्शन पावर, फिल्टर के प्रकार (खासकर ऑटो-क्लीन और फिल्टरलेस टेक्नोलॉजी), और रखरखाव में आसानी जैसे महत्वपूर्ण पहलुओं पर ध्यान देना भी ज़रूरी है। एक सोच-समझकर लिया गया निर्णय आपको बार-बार की सफाई और मरम्मत की परेशानी से बचा सकता है।
उम्मीद है कि इस ब्लॉग में दी गई जानकारी से आपको अपनी रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी चुनने में मदद मिलेगी। एक अच्छी चिमनी न केवल आपके घर को धुएँ और चिकनाई से मुक्त रखेगी, बल्कि आपके खाना पकाने के अनुभव को भी बेहतर और सुखद बनाएगी। इसलिए हमेशा रसोई के लिए सबसे बेस्ट चिमनी कंपनी ही लेना चाहिए।
Frequently Asked Questions:
Question: ऑटो क्लीन चिमनी की सफाई कितने दिन में और किस से साफ किया जाता है?
Answer: आमतौर पर ऑटो – क्लीन चिमनी का साफ़ करने का समय 6 से 8 दिन होता है ,जिसमें साफ करना होता है,वरना चिमनी से गंध आने लगती है।
कैसे करें: चिमनी के कंट्रोल पैनल पर ‘ऑटो क्लीन’ बटन होता है जिसको दबाते ही . यह प्रक्रिया आमतौर पर 15-20 में सफाई हो जाती है, जिसमें हीटिंग एलिमेंट ग्रीस को पिघलाकर तेल संग्राहक ट्रे में ढकेल देता है।
Question: किचन की मैनुअल सफाई कितने दिन में करना चाहिए?
Answer: किचन की मैन्युअल सफाई का कोई निश्चित समय नहीं होता है , मुख्य रूप से यह हमारे खाना बनाने के ऊपर निर्भर करता है कि आप रसोई में कितना खाना और कितने लोगों के लिए बनता है ,लेकिन आप अगर रोजाना समय नहीं दे पा रहे तो साप्ताहिक सफाई जरूर करना चाहिए।
गहरी सफाई : अगर रसोई में गहरी सफाई करें तो गंदगी और मैल की मोटी परत नहीं जमने पाती है।